“閻老師，您是明白事理的人，這種事情肯定看出點(diǎn)門道來了?！痹S恒對(duì)著閻富貴說道，語氣真誠(chéng)，話里既套了近乎，也點(diǎn)到了關(guān)鍵所在。
其實(shí)這句話，是讓閻富貴把話傳出去，要讓易中海和聾老太太聽明白他的意思——他沒有要就此作罷的意思，之前的賬，他還記得一清二楚呢。
“哎，許恒，平時(shí)看你話不多，但腦子轉(zhuǎn)得可不慢?！遍惛毁F當(dāng)然聽出他話里藏著的深意，笑了笑，沖他豎起了大拇指。
“閻老師，那我先去上班了?！闭f完這句話，許恒就轉(zhuǎn)身走出了四合院，離開南鑼鼓巷。
剛走出一會(huì)兒，閻富貴突然一愣，像是明白了點(diǎn)什么，“咦！等等……剛剛他叫我‘閻老師’？以前不都是叫‘三大爺’嘛？”
這時(shí)候他才反應(yīng)過來，這許恒已經(jīng)不是原來的那個(gè)人了?，F(xiàn)在腦子里換了個(gè)想法的人，怎么會(huì)跟之前一樣，還像對(duì)老人似的叫他三大爺？
不大會(huì)兒功夫，許恒走進(jìn)了一食堂的大門，剛進(jìn)去就被一群人圍住了。廚房的大師傅、配菜的幫手、跑堂的工人見到他后都紛紛湊了上來。
“小許！前幾天那場(chǎng)比試，你怎么放棄了？為啥不比？”
“你的本事我們可都清楚得很，真比，誰能比得上你！”
“就是！你要是不比，當(dāng)然便宜別人了。”
圍著他的這些人都是一臉的惋惜和納悶。
還沒等許恒開口解釋，門口一聲冷笑，傳了過來——
只見傻柱帶著一位模樣樸實(shí)的年輕人進(jìn)了食堂。一眼看見許恒正在那群人堆里說話，臉色立即難看起來。
他張口就是一陣訓(xùn)，“怎么著，這是不想干了？要不要我去找楊廠長(zhǎng)說說，你們?nèi)蓟剀囬g掄錘子去？”
傻柱這人最拿手的就是說話刻薄，一張嘴能把人噎死。
這句話不偏不倚，等于當(dāng)眾打了一食堂所有人的臉。一屋子人臉色全變了，卻又敢怒不敢言。
眼下他是一食堂頭號(hào)廚師，等原主任一退休，這頭把交椅就輪到他來坐了。
雖然人壞脾氣，嘴巴毒，但他地位在那兒擺著，沒人能輕易得罪得起。
那時(shí)候能在食堂干活，可是個(gè)香餑餑：吃飯不要錢，省的就是一家人最重要的開支。
要真被發(fā)配到工廠去掄鐵錘搬磚頭，誰愿意吃這個(gè)虧？
一見這形勢(shì)，剛剛還圍著許恒說話的眾人，紛紛作鳥獸散，一溜煙回到各自崗位。
摘菜的趕緊抓起籮筐，洗菜的立刻打開水龍頭，剁肉的一刀沒一刀地剁下去。
食堂瞬間就只剩下菜刀起落的聲音。再?zèng)]人敢多說話，氣氛沉得像個(gè)鍋蓋蓋在頭上。
別的不說，光是害怕哪句話說錯(cuò)，被逮住辮子，打發(fā)到車間干活去，就夠讓人提心吊膽的了。
大家各自散開后，傻柱回頭又看向許恒，嘴上不饒人：“你這酒量真是爛到家了！那天才抿了幾口就倒下了！你們姓許的就是一個(gè)個(gè)都不配沾酒！”
傻柱一通驅(qū)趕，把飯?zhí)玫娜巳s走了，眼睛一眨，轉(zhuǎn)頭就把矛頭對(duì)準(zhǔn)了許恒，一頓諷刺打擊。
可他不知道的是，如今站在他面前的許恒，早已不是從前的那個(gè)許恒了。有了系統(tǒng)的強(qiáng)化，無論是動(dòng)手還是拼酒量，他現(xiàn)在已經(jīng)誰也不怵。
他笑了一下，回道：“傻柱，行，我改天請(qǐng)你喝?！?/p>
許恒語氣溫和，眼神卻帶著點(diǎn)底氣十足的從容。
其實(shí)他心里還有一個(gè)疑問，就是上輩子為什么明明在易中海家喝一場(chǎng)酒，竟然能醉個(gè)三天兩頭的。
“哈哈哈，還不服軟是吧？好，那今天下了班，咱就繼續(xù)去大伯家喝，萬一你又喝傻了、干出啥出格的事，可別說我不提醒過你！”
傻柱滿臉傲氣，話說得特別狂。
許恒氣得有些忍不住，心頭一熱，差點(diǎn)沖過去揍他。
但到底還是忍住了，現(xiàn)在還不合適翻臉。
真要收拾他，也得讓事兒辦得讓人沒話說、挑不出理來。
這種時(shí)機(jī)，他有把握抓得穩(wěn)穩(wěn)的。
因?yàn)樗还庥涀×饲楣?jié)怎么發(fā)展，也很清楚傻柱這個(gè)人的脾性。
“行，就這么定?！痹S恒淡漠回了一句。
“馬華，你上前來。”傻柱把自己后面的小伙子叫過來，“先跟著許恒，學(xué)會(huì)做那種大鍋菜再說。以后哪天你夠格了，我才收你為徒弟?！?/p>
“知道了，知道了，傻師父?！瘪R華連聲應(yīng)著，一邊點(diǎn)頭一邊賠著笑，滿臉拘謹(jǐn)。
“你叫我啥？傻師父？我沒聽錯(cuò)吧？老子姓何！”
“在這兒誰敢亂叫你外號(hào)？這里的人哪個(gè)不是正正經(jīng)經(jīng)喊你何師傅？”
“傻師父，哈哈哈，真貼切。我看這樣稱呼你挺順口的嘛。不如干脆改名叫何——傻師父？”
許恒一邊笑，還一邊加碼似的說。
“許恒，你是很開心是吧？那我今天就把話說這兒了，哪個(gè)膽子大的，再敢喊我傻柱，我看他以后怎么在食堂混！”
傻柱怒氣沖天，臉色都黑了一半。
“放心，我們聽得很清楚?！痹S恒壓抑著心頭的笑，偏又一口一個(gè)“傻柱”叫著。
傻柱心里也生出了一絲疑惑，許恒今天的姿態(tài)好像跟以前不太一樣。但又說不清是哪些變了，總之不像過去那樣軟弱，反而精神狀態(tài)更輕松自信了。
膽量也變大不少。
傻柱原本還覺得，那件事后許恒肯定是又郁悶又后悔耽誤了主廚的考核。
可是現(xiàn)在瞧瞧，人家臉上半點(diǎn)失落也沒有。
反倒一臉斗志昂揚(yáng)，精神氣兒特別足。
“何雨柱！”
忽然門口一聲喊，喊出的是他的真名。
“喲，是李副廠長(zhǎng)，咋勞煩您跑這一趟?！鄙抵ⅠR堆起笑，快步走上去迎接。
上頭說幾位領(lǐng)導(dǎo)要來軋鋼廠考察，當(dāng)天中午安排一頓接待飯，得請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃好喝好，但有個(gè)前提——得按規(guī)定來，標(biāo)準(zhǔn)是四菜一湯。
李副廠長(zhǎng)提到“四菜一湯”時(shí)，特別著重地強(qiáng)調(diào)了一下。
“明白啦，副廠長(zhǎng)放心，這種標(biāo)準(zhǔn)我絕不會(huì)搞超的?！?/p>
傻柱一邊笑，一邊連連點(diǎn)頭。
那會(huì)兒正是50年代末的困難時(shí)期，糧食大減產(chǎn)，不少地方都遇上了大旱，農(nóng)田顆粒無收的事多得很。
餓得實(shí)在過不下去的老百姓，成群結(jié)隊(duì)地走，四處逃荒，只求活下去。
上頭也有明確指示——不論來的是什么級(jí)別的干部，招待都要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，絕不允許鋪張浪費(fèi)，四菜一湯是最高的規(guī)格。
有政策，就總有人想辦法。
標(biāo)準(zhǔn)擺在那里，不能變，于是傻柱就從裝菜的方式入手，腦子一轉(zhuǎn)就想出個(gè)招。
他讓用大盆來盛菜，一個(gè)盆子堆三四樣菜，這樣一來，四道菜能端上十幾盤。看著可真是豐盛又體面。
他已經(jīng)開始安排采買，嘴里一邊說著，“要五斤肥豬肉，肥點(diǎn)多好，瘦的別放那么多。再來三只活雞……”一一列清單安排出去。
旁邊的幫工聽這話就嘀咕了一聲，“何師傅，是不是買多了？”
傻柱眼一瞪：“你是師傅還是我是？這事你說了不算！出了問題，你兜得起來？惹了領(lǐng)導(dǎo)生氣你能擔(dān)著？”
他主廚的氣勢(shì)一下就蓋了過去，其他人不敢說話，誰也沒敢再質(zhì)疑一句。
其實(shí)傻柱算準(zhǔn)了，這一頓做完能順回來整整五個(gè)飯盒，他心里早就計(jì)劃好了——這些肥肉，這只雞，都讓秦淮如嘗一嘗。
一想到回去時(shí)能親手送吃的給她，還可能牽她的手，他就心里樂呵呵。
食堂這邊一布置好，他就去找了許恒。
個(gè)子矮一點(diǎn)，還得仰著頭跟他說話。
“從現(xiàn)在起，你只管那幾百號(hào)人的大鍋飯菜，領(lǐng)導(dǎo)這邊的小灶我來全權(quán)打理，不讓你插手?！?/p>
這家食堂向來是典型模范點(diǎn)，通常一邊要供應(yīng)四個(gè)車間好幾百人的大鍋飯菜，還要在關(guān)鍵時(shí)刻接待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小灶。
可這次傻柱早打好了主意——小灶絕不能讓他碰，許恒負(fù)責(zé)集體大灶就行了。
只是做集體大鍋飯菜不是件輕松事，鍋又大又沉，一頓翻炒下來手臂酸得要命，幾百人吃的，動(dòng)輒上百斤蔬菜。
這鍋太大了，最難掌控火候，翻不均，有的地方都糊了，有的還半生不熟，真想炒透就得加許多水燜著，菜也就又老又難看。
這些活最煩人，以前傻柱自己都不愛干，一般都推給了小徒弟們?nèi)プ觥?/p>
“喂，就是你！”他又叫了個(gè)名字，手指頭一伸，指向旁邊站著的馬華，那人正怯生生地低著頭，“叫你呢，別站那么遠(yuǎn)，過來說話！”
“我叫馬華……”馬華小聲地回答。
馬華是個(gè)實(shí)在人，手腳也勤快。一看傻柱點(diǎn)了自己的名字，立馬就往前走了兩步，滿臉誠(chéng)懇。不過傻柱壓根沒看他一眼，說的話還是對(duì)著許恒講的。
“從今兒開始，你就跟許恒學(xué)怎么做上百人的大鍋菜?！闭f完這句，他還沖著許恒努努嘴，抬了下下巴。
他這個(gè)人還沒真坐上食堂主任的位子呢，就開始拿架子，一副發(fā)號(hào)施令的模樣，挺擺譜的。
站在一邊的許恒卻已經(jīng)在心里暗暗打定主意——這一回的主任職位，他勢(shì)在必得，說什么也不能讓給這傻柱！