煙斗的醇香在簡陋的堂屋里裊裊盤旋，李瑞靠在舊椅子上，微瞇著眼，享受著頂級煙絲帶來的寧靜與滿足。一支煙抽完，精神也徹底放松下來。他看了眼墻上掛著的舊鐘，離弟弟妹妹們放學還有段時間。
“難得清閑，得給小家伙們改善改善?！崩钊鹱旖枪雌鹨荒ㄈ岷偷男σ?。四個孩子常年缺嘴，肚子里沒什么油水，雖然這段時間他盡量保證家里有葷腥，但花樣和精細度遠遠不夠。今天既然有空，又有空間這個作弊器，那就好好犒勞他們一頓。
心念一動，意識沉入百草山空間。
李瑞空間里養(yǎng)著的幾頭“奶?！?，其實是早年他從云南深山弄到的幾頭優(yōu)質(zhì)水牛，經(jīng)過空間多年優(yōu)化培育，產(chǎn)出的奶質(zhì)極其醇厚香濃，遠勝普通奶牛。意念掃過牧場，一頭溫順的母牛被無形的力量牽引，完成了擠奶過程。一大桶散發(fā)著濃郁乳香的、帶著天然奶油層的新鮮水牛奶出現(xiàn)在小院的加工區(qū)。
“光喝奶還不夠…”李瑞琢磨著孩子們愛吃的。 意念掃過果蔬區(qū)，一大筐表皮帶著絨毛、個頭飽滿、色澤誘人的獼猴桃被選中。這是空間優(yōu)化后的品種，果肉細膩多汁，酸甜比例達到完美。
“冰沙奶昔！”李瑞眼睛一亮。這個年代，冰淇淋是稀罕物，冰沙更是聞所未聞。他意念操控：
取一部分牛奶，在絕對掌控的法則下高速攪打，瞬間變成細膩豐盈、能拉出尖角的**雪白奶泡。十幾顆剝好皮的獼猴桃果肉被投入一個無形的大碗，加入少量空間溪水凝結(jié)的*碎冰**。無形的力量高速旋轉(zhuǎn)攪打，頃刻間化為**翠綠晶瑩、果香四溢的獼猴桃冰沙。取適量空間自產(chǎn)的**純凈蔗糖**融入冰沙中，調(diào)和酸甜度。 將翠綠的獼猴桃冰沙分裝到幾個小碗中，再小心翼翼地堆上厚厚一層雪白的奶泡。**獼猴桃冰沙奶昔**完成！翠綠與雪白的搭配，在視覺上就透著沁人心脾的涼意和甜蜜。
“甜點還得有‘硬貨’?！崩钊鹣氲降案?。沒有現(xiàn)代烤箱？在主宰小院，這根本不是問題！他意念凝聚，在小院一角瞬間模擬出一個高溫、恒溫、受熱均勻的**完美“烤箱”環(huán)境**。選用空間優(yōu)化小麥磨制的頂級面粉，加入空間雞蛋、牛奶、糖、少量空間自產(chǎn)的天然酵母和油脂. 面糊在法則作用下被攪拌得無比均勻細膩，倒入一個特制的模具。送入“烤箱”，溫度和時間被精準控制。片刻之后，一個色澤金黃、蓬松柔軟、散發(fā)著濃郁蛋奶香氣的**基礎海綿蛋糕**新鮮出爐！意念再撒上薄薄一層空間自制的糖粉，樸素卻誘人。
將蛋糕和幾碗冰沙奶昔小心地存放在時間靜止的倉庫區(qū)，李瑞開始準備正餐。天氣悶熱（秋老虎發(fā)威），油膩的大魚大肉孩子們可能吃不下。
李瑞選定空間里養(yǎng)殖的走地雞，他意念一動，十幾只處理干凈的雞出現(xiàn)在加工區(qū)。無形的刀光閃過，只留下肥嫩的雞翅，其余部分暫時收回倉庫。意念操控，在特制小鍋中熬制焦糖*：空間蔗糖融化、變色，變成深琥珀色、散發(fā)著焦香的糖漿。 加入少量空間溪水稀釋焦糖，制成焦糖水代替可樂。雞翅焯水去腥后，放鍋中煎至兩面金黃，放入焦糖水，加入少許空間自釀黃酒、醬油、姜片。意念控制火候，小火慢燉收汁。片刻后，一盤色澤紅亮誘人、包裹著濃郁粘稠焦糖汁的**焦糖水雞翅**出鍋！甜咸交織，香氣撲鼻。
主食是白米飯，選用空間優(yōu)化稻米，粒粒晶瑩飽滿，飯香四溢。配菜是家常的西紅柿炒雞蛋和一碟簡單的油炸花生米。
考慮到天氣燥熱，李瑞自己也不想喝白酒?？上Э臻g里暫時沒有啤酒花，無法釀造啤酒。不過他有更好的替代品——醪糟（甜酒釀）。這是用空間頂級糯米、空間自制的酒曲精心釀造的，米粒晶瑩飽滿，酒汁清澈透亮如琥珀，甜潤清爽，帶著天然的米香和淡淡的酒香。意念取出一大罐，再凝聚寒氣將其冰鎮(zhèn)，絕對是消暑解膩的佳品。
所有飯菜、甜品準備妥當，都存放在時間靜止的空間倉庫里，確保拿出來時如同剛出鍋般新鮮熱乎、冰鎮(zhèn)品則保持最佳冰涼狀態(tài)。李瑞這才滿意地退出空間，再次點燃煙斗，愜意地抽著，等待孩子們的歸來，也等待著何雨柱兄妹的到來。
“大哥！我們回來啦！”院門口傳來李莉清脆歡快的聲音。緊接著，一串腳步聲由遠及近。李莉領著弟弟妹妹推門進來，看到李瑞在家，都驚喜地圍了上來。
“大哥，你今天怎么回來這么早呀？”李莉放下書包，好奇地問。十歲的她已經(jīng)很懂事了。
李瑞笑著掐滅煙斗：“大哥不但回來得早，還給你們做了好吃的呢！保證是你們沒吃過的！”
“真的？！”四個孩子眼睛瞬間亮得像小燈泡，連五歲的雙胞胎都聽懂了“好吃的”三個字，咿咿呀呀地拍手。
李莉眼尖，看到李瑞放在桌上的煙斗，覺得新奇又好笑：“大哥，你怎么抽上煙斗啦？跟胡同口曬太陽的王爺爺似的，像個老頭兒！”她小大人似的皺著眉，帶著點擔憂，“大哥，是不是…沒錢買煙卷了？要不…要不咱晚上別吃那么多好吃的了，省點錢你去買煙抽吧？”在她有限的認知里，抽煙斗那是買不起卷煙的老人才干的事。
李瑞被大妹妹這份純真的關心暖到了，哈哈一笑，揉了揉她的腦袋：“傻丫頭，你懂個啥！卷煙哪有大哥這煙斗里的煙好抽？再說了，”他故意板起臉，語氣卻寵溺，“哪有放著好飯不吃，省下錢去買煙的道理？那不是傻嗎？行了，別瞎操心，大哥心里有數(shù)?！?/p>
他招招手，把李彤、李蘭、李琦也叫到跟前，變戲法似的從口袋里（空間）掏出幾顆普通的水果硬糖，一人嘴里塞了一顆：“甜不甜？先含著玩去，等你們雨水姐姐和她哥來了就開飯！”
“甜！”小琦含糊不清地喊著，含著糖，歡天喜地地跟著姐姐們跑出去玩了。
沒過多久，何雨水清脆的聲音在院門口響起：“李瑞哥！我們來了！”
接著是何雨柱那標志性的大嗓門：“李瑞！酒呢？我可等著你的好酒呢！”
李瑞迎出去，讓他們兄妹倆先回家放下東西再過來。何雨柱嘴里嘟囔著“麻煩”，但還是拉著妹妹回去了。
李瑞回到屋里，迅速將空間里準備好的飯菜、甜品一一“取”出，擺放在堂屋那張不大的舊方桌上。一時間，小小的堂屋香氣四溢！金黃的西紅柿炒雞蛋、紅亮的焦糖雞翅、酥脆的花生米、晶瑩的白米飯、翠綠雪白的冰沙奶昔、金黃的蛋糕、還有一大碗冰鎮(zhèn)得沁出涼氣的琥珀色醪糟…色彩繽紛，香氣交融，沖擊著視覺和嗅覺。
“哇?。?！”被叫回來的四個孩子看到滿桌子的“新奇”美食，發(fā)出了震天的驚呼，口水都要流下來了。
何雨柱兄妹進來，看到這陣仗，也愣住了。
“嚯！”何雨柱首先反應過來，兩步走到桌前，眼睛像探照燈一樣掃過，鼻子用力吸了吸，臉上露出驚訝和一絲專業(yè)的審視，“行啊，李瑞！真沒看出來，你小子還有這兩下子？”他指著桌上的菜點評起來：
“西紅柿炒雞蛋，火候還行，雞蛋挺嫩，西紅柿汁水也足，家常菜水平。炸花生米，火候掌握得不錯，夠酥脆，沒糊，也沒欠火候。”
他的目光最終牢牢鎖定在那盤色澤誘人的雞翅上，湊近仔細聞了聞，眉頭微蹙，帶著濃濃的疑惑：“嘿！這個雞翅…有點意思??！像紅燒吧，顏色對，但這香味…不對！不是油和糖炒出來的那種醬香。像炒糖色（shǎi）？看著也像裹了糖色，可這味兒…也不純是炒糖的焦香，還帶著點…說不清的甜香？你這到底什么做法？有點邪門兒?。 ?/p>
李瑞心中暗贊：不愧是專業(yè)的！這鼻子和眼力，確實毒辣！他之前還真有點小瞧了這位“傻柱”。能在物資匱乏的年代，用有限的調(diào)料把大鍋菜做出名堂，讓工人們吃得滿意，靠的絕不僅僅是力氣和傻勁，這份對食材和味道的敏銳直覺和天賦，才是根本。
“行啊，柱子哥！真不愧是大廚！”李瑞由衷地豎起大拇指，“一聞一看就能分析得頭頭是道，佩服！甭猜了，一會兒嘗嘗就知道了。都坐都坐！”
他招呼大家坐下，然后拿起幾個小碗，給四個弟弟妹妹以及何雨水一人分了一小碗晶瑩翠綠、頂著雪白奶泡的獼猴桃冰沙奶昔，鄭重叮囑：“一人就這一小碗，不準搶！也不準多吃！太涼，吃多了肚子疼，拉稀跑茅房我可不管！”
孩子們哪管那么多，早就被這從未見過的、散發(fā)著冰涼甜香的東西勾得魂都沒了。迫不及待地拿起小勺挖了一大勺送進嘴里。
“唔?。?！”李莉第一個叫出聲，眼睛瞬間瞪得溜圓，隨即幸福地瞇成了一條縫，“好涼！好甜！好香！還有果肉！”
“酸酸甜甜的！像…像冰碴子，但是好好吃！”李彤也驚呼。
“奶！香香的奶！”小蘭含糊不清地說著，小嘴塞得鼓鼓的。
小琦則是一口接一口，吃得頭都不抬，小臉上沾滿了綠色的冰沙和白色的奶泡。
看著弟弟妹妹們那副陶醉、滿足到幾乎要飄起來的樣子，李瑞心里暖暖的，比自己吃了還高興。
何雨柱看著孩子們那副沒出息的饞樣，又好氣又好笑：“瞧你們這點出息！什么玩意兒啊，美成這樣？至于嗎？來，雨水，讓哥嘗一口，看看到底是啥仙丹妙藥！”說著，不由分說地從何雨水碗里挖了一大勺，塞進自己嘴里。
冰涼的奶昔入口，何雨柱臉上的戲謔瞬間凝固了！他眼睛猛地睜大，腮幫子停住了咀嚼，整個人仿佛被按下了暫停鍵。
“嗯？！”一聲帶著極度驚訝和不可思議的鼻音從他喉嚨里擠出來。他仔細地品咂著，感受著那細膩冰涼的冰沙在口中融化，濃郁的獼猴桃果香混合著頂級奶泡的醇厚乳香在舌尖炸開，恰到好處的酸甜比例刺激著味蕾，清涼感直沖腦門，驅(qū)散了秋老虎帶來的燥熱。
“這…這…”何雨柱咽下嘴里的東西，指著碗，一臉見了鬼的表情看著李瑞，“**水果！** 絕對是水果！什么果子？這味兒…酸中帶甜，清香得很，我以前還真沒吃過！還有這**牛奶**！你這牛奶怎么弄的？打發(fā)成泡了？不對啊，哪有這么細膩，跟…跟雪花似的？這口感，絕了！”
李瑞對何雨柱的認知再次刷新。僅僅一口，就精準地判斷出主要成分和工藝的關鍵點（奶泡），這份味覺天賦和對食材的理解，在這個年代絕對屬于頂尖！他之前的輕視，確實是自己眼拙了。
“行了行了，別搶你妹妹的了，都多大人了?！崩钊鹦χ押斡晁峭胪苹厝ィ纸o每人分了一小塊金黃的蛋糕。
分完蛋糕，李瑞拿起那碗冰鎮(zhèn)醪糟，給何雨柱和自己各倒了一大碗：“今天天熱，燥得很，咱哥倆就別灌那燒心燒肺的白酒了。嘗嘗這個，我自己做的米酒，冰鎮(zhèn)過了，解解暑氣。”
何雨柱的注意力立刻被那碗清澈透亮、散發(fā)著清甜米香和淡淡酒香的乳白色液體吸引了。他端起碗，先聞了聞，眼睛又是一亮，然后湊到嘴邊，小心翼翼地啜了一口。
冰涼的醪糟汁滑入口腔，那清甜甘冽、純凈無一絲雜質(zhì)的米香瞬間征服了他的味蕾。酒味極淡，更多的是米發(fā)酵后的天然甜香和清爽感，冰鎮(zhèn)過后，那股沁人心脾的涼意和順滑的口感，比剛才的冰沙奶昔更解暑、更熨帖腸胃。
“嘶…呼…”何雨柱長長地舒了一口氣，臉上露出極度滿足的神情，對著李瑞由衷地贊嘆：“李瑞啊李瑞，我現(xiàn)在算是真服了你了！你這做菜的手藝吧，”他指了指桌上的菜，“也就家常水平，比我差遠了。但是你這釀酒的本事，絕對是這個！”他用力豎起大拇指。
“不瞞你說，我何雨柱大小也算個廚子，這些年給人做紅白喜事的席面，走的地方也不少，好酒也嘗過不少。白的、黃的、紅的、果的…可像你這醪糟，這么**干凈、清甜、純粹**的味兒，我他媽一次都沒喝過！你這到底用的什么米？什么曲子？怎么做的？絕了！真是絕了！”
李瑞聽著何雨柱的夸贊，只是淡淡一笑，拿起自己那碗醪糟喝了一口，才慢悠悠地說：“柱子哥，這才哪到哪??？都是些上不得臺面的小玩意兒?！?/p>
他放下碗，身體微微前傾，看著何雨柱，眼神帶著一絲神秘和認真：“一會兒我要是說個事兒，你能幫我辦利索了，辦漂亮了，我請你喝點我這里真正壓箱底的**好東西**！不是跟你吹牛，”李瑞的語氣帶著一種不容置疑的自信，“之前你喝過的那些，甭管是白酒、黃酒還是這醪糟，都只是凡品。我那窖里，可還藏著點能讓人喝了**三月不知肉味**的‘仙釀’呢！”
“仙釀？”何雨柱的眼睛“噌”地一下亮了，像兩個小燈泡，酒蟲和好奇心瞬間被勾到了頂點，“得！看來這個忙我是非幫不可了！說說看，什么忙？只要不是殺人放火，能喝上你嘴里說的‘仙釀’，哥這百八十斤就交給你了！”他拍著胸脯，一副豁出去的樣子。
李瑞看他上鉤了，便直接切入主題：“是這樣。我在咱廠東頭，機修車間邊上，弄了個院子，剛收拾出來。以后就在那兒辦公了。”
何雨柱點點頭，這事兒他昨天聽李瑞提過一嘴。
“這辦公呢，主要就是跟外面各個單位的人打交道，聯(lián)絡感情，談事情。”李瑞繼續(xù)道，“談事情，尤其是談重要的事情，光喝茶聊天可不夠勁兒，得上點硬貨。所以呢，我那邊需要常年**招待客人**。招待客人，尤其是要招待好了，讓人家滿意了，記住了，關鍵靠什么？”
“靠啥？”何雨柱下意識地問。
“靠**好酒好菜**啊！”李瑞一拍桌子，“好酒，我這兒不缺，管夠，都是你剛才喝過的那種級別，甚至更好的！但好菜…光有好食材不行，得有好廚子！得有**絕活的廚師**，能把頂級的食材，做出頂級的味道來！讓客人吃一次，就記一輩子！下次還想來談，就沖著你這一口吃的！”
李瑞看著何雨柱，眼神熱切：“柱子哥，我知道你的手藝是這個！”他也豎了個大拇指，“整個軋鋼廠，甚至這附近一片兒，論灶上的功夫，你何雨柱是這個！所以，這事兒，你得來幫我！”
何雨柱一聽是讓他掌勺，還是用“頂級食材”，眼睛更亮了，這簡直是廚子夢寐以求的機會?。〉X子也沒完全被酒蟲和食材沖昏，立刻想到現(xiàn)實問題：“幫你沒問題！可我這廠里還有小灶呢，楊廠長、李副廠長他們時不時就要開小灶，我得盯著。時間上…”
“這正是我要說的第二個問題?！崩钊鸫驍嗨熬湍阕约阂粋€人，肯定忙不過來。廠里的小灶你不能撂挑子。而且，我要的不僅僅是魯菜，或者你擅長的譚家菜、川菜?？腿藖碜蕴炷虾１?，口味各異。我需要**不同菜系風格**的頂尖手藝！所以，光你一個人不行。”
李瑞伸出兩根手指：“我需要你幫我再物色至少**兩個**手藝夠硬、能**隨叫隨到**的大師傅！川魯淮揚、粵閩浙湘，都得有人能撐起來！費用方面，你絕對放心，就按照你出去做席面的最高標準來！只高不低！而且，食材我全包，都是市面上見不到的好東西！怎么樣？柱子哥，你在這行里人頭熟，有沒有合適的人選推薦？”
何雨柱聽完，眉頭皺了起來，手指敲著桌面，沒有立刻回答。他看了看滿桌的好菜好酒，又看了看李瑞年輕卻異常沉穩(wěn)的臉，猶豫了一下，壓低聲音問：“李瑞，你搞這么大陣仗…不會犯什么忌諱吧？這年頭…”
李瑞了然一笑，給了他一顆定心丸：“柱子哥，把心放肚子里！這是我們軋鋼廠**新成立的正式部門**，叫‘后勤處物資協(xié)調(diào)小組’，李懷德副廠長親自批的，我負責！所有招待，都是為了公事，為了廠里能搞到更多計劃外物資！合理合法！你就放心大膽地干，天塌下來有李副廠長和我頂著！”
聽到是廠里正式部門，又有李懷德背書，何雨柱的顧慮頓時打消了大半，臉上重新露出興奮的神色。他摸著下巴，眼珠子滴溜溜轉(zhuǎn)著，琢磨了一會兒，猛地一拍大腿！
“嘿！你別說，人選還真有！而且是一對兒現(xiàn)成的寶貝！”
“哦？快說說！”李瑞精神一振。
“離咱們院兒不遠，隔著兩條胡同，住著一老師傅，叫**南洪**！”何雨柱壓低聲音，帶著點神秘，“這老爺子可不簡單！據(jù)說是**正經(jīng)的御廚之后**！以前是‘**東興樓**’的**頭灶大掌勺**！東興樓你知道吧？老北京‘八大樓’之一，專做宮廷菜和精致魯菜！那手藝，嘿！絕了！可惜解放前東興樓停業(yè)了，老爺子就回家賦閑了，一直沒再出來工作?！?/p>
何雨柱喝了口醪糟潤潤嗓子，繼續(xù)道：“他還有個兒子，叫**南易**，年紀跟我差不多。以前在**機械廠食堂**當廚師，手藝得了老爺子真?zhèn)?，也是個好把式！可惜啊，前兩年因為點事兒（何雨柱含糊了一下，估計跟成分或者脾氣有關），被廠里開除了，現(xiàn)在也在家閑著?！?/p>
他越說越興奮：“李瑞，你要是能把這爺倆請來，那可就齊活了！老爺子一手**宮廷菜**和**正宗魯菜**，絕對鎮(zhèn)得住場子！南易那小子，手藝也不賴，能給他爹打下手，也能獨當一面。到時候，魯菜、宮廷菜這攤子交給南家爺倆，我負責**川菜**和我拿手的**譚家菜**！這四九城里，能湊齊這幾樣頂尖手藝的地方，除了過去的大飯莊子，恐怕就咱這兒了！”
李瑞聽得也是心潮澎湃，這簡直是瞌睡遇到枕頭！但他立刻想到一點：“**淮揚菜**呢？清淡雅致，也是宴請的重要菜系。有沒有合適人選？”
何雨柱撓了撓頭，皺起眉：“淮揚菜…這個一時半會兒我還真想不出特別拔尖、又能隨叫隨到的。我倒是認識幾個會做點淮揚菜的師傅，但水平…恐怕達不到你要求的‘吃一次記一輩子’那種級別。這菜講究起來，太吃功夫和火候了?！?/p>
“行！”李瑞當機立斷，“飯要一口口吃。先把南家爺倆請來，把魯菜宮廷菜和你的川菜譚家菜這攤子支應起來，其他的菜系和師傅，咱們慢慢物色！來，柱子哥，為了咱們這‘御膳房’大計，走一個！”他端起醪糟碗。
“走著！”何雨柱也豪爽地端起碗，兩人碰了一下，一飲而盡。冰涼的醪糟下肚，渾身舒坦。
放下碗，何雨柱又夾了一個焦糖雞翅，仔細品嘗起來。一邊吃一邊還在琢磨：“嗯…這雞翅味兒真不錯！甜咸口，肉嫩，脫骨。做法應該挺簡單，主要就是靠這個汁兒…不過李瑞，你這熬的這糖色，滋味跟我用油炒出來的確實不一樣。你這…好像沒放油？就是用水熬的糖？”
“行家！”李瑞笑著點頭，“對，就是水熬焦糖，然后燉雞翅。省油，味兒也更純粹點。”
兩人邊吃邊聊，氣氛融洽?？粗斡曛缘脻M嘴流油，李瑞忽然想起個事兒，帶著點促狹的笑意問：“哎，柱子哥，你這年齡也不小了吧？二十大幾了？怎么還沒尋摸個媳婦兒呢？你這條件，工資不低，還有三間正房，按理說不難找??？”
何雨柱正啃著雞翅，聞言動作一頓，臉上難得地露出一絲尷尬，支支吾吾道：“我…我倒是想找?。∵@不…沒遇到合適的嗎？”他眼神有點飄忽。
旁邊的何雨水“噗嗤”一聲笑了出來，搶著揭她哥的老底：“李瑞哥，你是不知道！街道的劉媒婆都給我哥介紹好幾個了！結(jié)果呢？要么是人家姑娘嫌棄我哥長得太著急、邋里邋遢；要么就是我哥自己挑三揀四，嫌人家姑娘沒文化、長得不夠??！高不成低不就的，可不就耽誤到現(xiàn)在了嘛！”
“何雨水！你瞎說什么呢！”何雨柱老臉一紅，梗著脖子反駁，“什么叫嫌棄我？我何雨柱堂堂軋鋼廠大廚，一個月三十七塊五，住著三間亮堂堂的正房！你滿四九城打聽打聽，這條件有幾個能比？那是她們沒眼光！是哥看不上她們！懂不懂？再說了，我的要求高嗎。城里的，有文化的。模樣起碼不能比秦淮如差吧。”
“噗…哈哈哈！”李瑞看著何雨柱那副強撐面子的樣子，再聯(lián)想到原著里他那坎坷的情路，實在沒忍住，大笑起來，“柱子哥，我讓你說條件，沒讓你在這兒許愿??！城里的、有文化的、模樣還不能比秦淮如差…好家伙！你這是照著七仙女的標準找媳婦兒呢？”
他掰著手指頭給何雨柱分析：“城里的姑娘，有文化的（至少初中畢業(yè)吧），模樣還得俊俏…這樣的人家，憑啥看上你?。繄D你啥？圖你長得像她叔？圖你身上這身洗不掉的油煙味兒？圖你三天不洗澡？”李瑞的吐槽精準又毒舌。
“哈哈哈哈！”何雨水笑得前仰后合，眼淚都快出來了，“對對對！李瑞哥你說得太對了！上學期我哥去學校給我送東西，我同學看見了，還悄悄問我：‘雨水，那是你爸嗎？看著還挺精神的，不怎么顯老?。 砂盐医o笑死了！哈哈哈！”
何雨柱被兩人笑得面紅耳赤，又沒法反駁，只能翻了個巨大的白眼，端起醪糟碗猛灌一大口，氣哼哼地嘟囔：“笑吧笑吧！你們懂個屁！燕雀安知鴻鵠之志！” 干脆不理他們，埋頭對付起碗里的雞翅和花生米，化悲憤為食量。
李瑞笑夠了，擦了擦眼角，看著埋頭苦吃的何雨柱，忽然正色道：“柱子哥，說正經(jīng)的。你去我那兒做菜，只要你能答應我一件事，并且做到位了，我就能保證，兩年之內(nèi)，給你解決這對象問題！找個符合你大部分要求的，城里的、有文化的、模樣周正的媳婦兒！怎么樣？”
“啪嗒！”何雨柱手里的筷子掉在了桌子上。他猛地抬起頭，嘴里的雞翅都忘了嚼，眼睛瞪得像銅鈴，死死盯著李瑞，聲音都變了調(diào)：
“真…真的？！李瑞，這話可不能開玩笑！”
李瑞迎著他震驚、懷疑又帶著巨大期望的目光，眼神無比認真，一字一句地說：“**真的！** 我李瑞說話，一個唾沫一個釘！只要你按我說的做。”
“做！必須做！你說！什么事兒？上刀山下油鍋哥都去！”何雨柱激動得差點蹦起來，對象問題可是他心頭最大的痛！
“沒那么嚴重。”李瑞擺擺手，語氣輕松卻帶著不容置疑，“就是關于**衛(wèi)生**！回頭我會讓人寫一份詳細的**衛(wèi)生要求**給你。從個人衛(wèi)生（勤洗澡、勤換衣、剪指甲、戴帽子），到廚房環(huán)境衛(wèi)生（生熟分開、器具消毒、垃圾處理），再到食材處理規(guī)范（清洗、保存），必須一條不落地給我做到！而且是**長期堅持**，不能三天打魚兩天曬網(wǎng)！”
他盯著何雨柱的眼睛：“只要你答應，并且能保證做到我要求的衛(wèi)生標準，干干凈凈、清清爽爽地出現(xiàn)在人前，也把你的‘戰(zhàn)場’收拾得利利索索…找對象這事兒，包在我身上！”
“**行！成交！衛(wèi)生是吧？老子以后比那醫(yī)院的大夫還干凈！你那份要求，拿來！老子倒背如流！做不到，我何雨柱三個字倒著寫！”