從李懷德的辦公室出來，何雨柱的臉上也帶著笑容，今天的收獲又不錯。
除了懷中的中華煙外，兜里還有不少糧票肉票，夠何雨柱用一段時間了。
當(dāng)然，這些都不是他今天最主要的收獲，他今天最主要的收獲還是徹底獲得了李懷德的信任。
加入李懷德的陣營后，何雨柱的前途可謂是一片光明！
食堂副主任只是起點，最后的終點會到哪里何雨柱自己也不知道！
回到二食堂后廚，何雨柱直接回到躺椅上躺下，一直休息到要炒菜的時候。
今天的大鍋菜，何雨柱依舊是親自掌勺，一方面為了刷熟練度，另一方面也是為了將馬華快點教出來。
等馬華能夠獨當(dāng)一面的時候，何雨柱也就能夠清閑下來了！
何雨柱洗干凈手，站在灶前，整個人的氣質(zhì)都發(fā)生了一定的改變。
拿起鍋前，何雨柱身上并沒有任何廚子的氣質(zhì)，任誰看也不像是一個厲害的廚師。
拿起鍋后，馬華站在何雨柱旁邊，能夠清晰地感受到何雨柱身上的變化。
拿起鍋后，何雨柱給馬華的感覺就是一個在廚藝之道積累了數(shù)十年的老廚師，深不可測。
何雨柱一邊炒菜，一邊將他這些年炒大鍋菜的經(jīng)驗教授給馬華，爭取每天讓馬華掌握一項重要的技巧。
教完技巧后，何雨柱還有一句最重要的話，要囑咐。
“馬華，你知道炒大鍋菜最重要的一項素質(zhì)是什么嗎？”
“高超的廚藝！”
馬華斬釘截鐵的回答道，這是他內(nèi)心中認(rèn)定的答案。
何雨柱聽到馬華的回答，一臉黑線，直接賞了馬華一個爆栗。
馬華捂著腦袋，不知道自己說錯了什么，有些茫然的看著何雨柱。
“你給我聽好了，炒大鍋菜最重要的從來都不是什么技術(shù)，而是體力！
炒大鍋菜的鍋鏟都是特制的，十分沉重，加上重達十多斤甚至數(shù)十斤的菜，要想翻炒，消耗的體力很多。
從今天開始，你每天都給我拿著空鍋顛勺，哪天你能隨意的將空鍋顛兩百下，你也就有資格上灶了！”
馬華的學(xué)廚天賦還是十分不錯的，技巧要不了多久就能夠掌握，主要還是體力得多加磨練。
聽到能夠上灶，馬華興奮的差點直接跳起來，立刻給何雨柱下了保證！
炒完大鍋菜，何雨柱卻還不能閑下來，今天楊廠長也有招待，他還得做小灶。
李秘書早就已經(jīng)將食材全都送了過來，相比于李懷德的食材，楊廠長的食材也是分毫不差。
何雨柱居然還在里面看到了幾根海參，這種東西，吃的人非富即貴，楊廠長，今天到底要宴請誰？
這個疑問并沒有困擾何雨柱很久，在何雨柱開始準(zhǔn)備做菜時，李秘書再次來到了后廚。
“何副主任，楊廠長，今天要宴請婁董事，特意點名要你做一道蔥燒海參，你可不要搞砸了！”
李秘書傲嬌的留下一句話后，就離開了，性格和楊廠長很像。
何雨柱在聽完李秘書的話后，總算明白了，今天的食材中為何會有海參？
婁董事就是四九城原先大名鼎鼎的婁半城，也是紅星軋鋼廠原先的廠長。
在公私合營后，婁半城捐出了手中的大半股份，廠長身份也讓了出來，只留下了一個董事的掛名！
滿足自己的好奇心后，何雨柱不再去想其他的事情，開始認(rèn)真做起小灶。
何雨柱雖然不像幫李懷德做小灶時那樣全力以赴，但也沒有敷衍。
蔥燒海參是一門大菜，也是魯菜的代表菜之一，屬于何雨柱擅長的菜系。
蔥燒海參必須得吃熱的，何雨柱先做了其他的菜，最后才將蔥燒海參做出來。
讓劉嵐將所有的菜單入招待室后，何雨柱總算能夠停下來吃口飯了。
這次的小灶，何雨柱截留下來了一點，剛好夠自己吃一頓的量。
就著饅頭，何雨柱將截留下來的一點菜吃了一半，給馬華分了一半。
將菜給馬華時，馬華感動的都要當(dāng)場落淚，這個時候，肉可是非常珍貴的。
“就在這里把菜吃了，不要想著帶回去，要想有一副好體魄，沒有油水怎么行？”
何雨柱知道馬華想將這些菜，帶回給家里的人吃，但這樣風(fēng)險實在太大，何雨柱不能允許！
馬華聽話的將菜全都吃完了，他不想給何雨柱找麻煩，尤其是何雨柱這個師傅變得像現(xiàn)在這樣好后。
招待室內(nèi)。
婁半城和楊廠長推杯換盞，今天楊廠長將婁半城請來，確實是有事相求。
廠里的工人都已經(jīng)竭盡了全力，可廠里面的生產(chǎn)效率，還是達不到工業(yè)部的要求。
因為這個問題，楊廠長已經(jīng)被大領(lǐng)導(dǎo)給狠狠的訓(xùn)斥了一頓，現(xiàn)在他迫切的需要解決這個問題。
之所以會出現(xiàn)這樣的問題，主要還是因為紅星軋鋼廠的設(shè)備過于老化！
如果能夠有一批新設(shè)備引進，擴大一下廠子的規(guī)模，生產(chǎn)效率就能提高。
可廠子目前沒有那么多的錢去引進新的設(shè)備，說起錢，楊廠長的目光就投向了這位富可敵國的婁半城。
楊廠長和婁半城邊吃，邊聊廠子目前的情況，盡力將話題往新設(shè)備方面引。
聊著聊著，最后一道大菜蔥燒海參總算被端上了桌。
“婁董事，快嘗嘗，這可是我們食堂副主任做的小灶，手藝絕對不輸給外面的大師傅！”
蔥燒海參的香味激起了婁半城的食欲，光從香味上判斷，這道菜確實不輸給外面大師傅的手藝。
婁半城夾起一顆海參，慢慢的咬了一口，濃郁的香氣在口腔中爆發(fā)出來。
“味道不錯，確實不輸外面的大師傅！”
四九城所有有名的大飯店，婁半城都吃過，能夠?qū)⑹[燒海參，做出這種水平的也只有寥寥數(shù)家。
能夠讓婁半城給出這樣的評價，何雨柱的手藝可想而知。
如果等他突破更高的級別，做出的菜肯定會更加好吃，那時候，他的地位又將得到提高！
婁半城已經(jīng)有很久沒有吃到過這樣美味的蔥燒海參了，胃口大開，直接吃了兩根。