在躺椅上躺下后，何雨柱閉上雙眼，不知不覺間就睡了過去。
直到馬華輕拍他的肩膀，他才迷迷糊糊的醒來。
“怎么了？”
“師傅，該炒菜了，您昨晚是不是沒有休息好，躺在躺椅上就直接睡著了？”
馬華發(fā)現(xiàn)何雨柱的精神有些不好，不知道何雨柱還會(huì)不會(huì)教他炒菜？
“哦，我現(xiàn)在就起來教你炒菜！”
何雨柱休息了一會(huì)兒，精神好了很多，麻溜的從躺椅上起來，走到灶臺(tái)邊。
看著爐火，以及食材調(diào)料，熟練的拿起鍋鏟，準(zhǔn)備開始炒菜。
這個(gè)時(shí)期沒有天然氣灶，一般廚師的灶臺(tái)全都是用的煤火，溫度上并不是特別好控制。
何雨柱先將火調(diào)到最大，將鍋燒熱，同時(shí)說道：
“馬華，成為一個(gè)好的廚師第一步除了刀功之外就是火候的掌握！
一個(gè)沒有辦法掌握好火候的廚師是永遠(yuǎn)不可能成為好廚師的，以后你要多加練習(xí)。”
在一旁的馬華聽到何雨柱開始傳授他炒菜的訣竅，頭點(diǎn)的像招財(cái)貓的機(jī)械臂。
炒大鍋菜非常簡(jiǎn)單，但需要廚師有不錯(cuò)的體力，不然時(shí)常翻炒數(shù)十斤的食材，很吃力。
何雨柱將調(diào)料和食材全都放入鍋中，用手中的鍋鏟來回翻炒，邊炒邊和馬華傳授秘訣。
很快，香氣就在二食堂彌漫開來！
二食堂的其他職工紛紛稱贊道：
“何師傅的手藝真是好啊，炒個(gè)大鍋菜都能有這種香味！”
何雨柱沒有去管其他人怎么評(píng)論，將白菜燉粉條，和土豆絲炒完后，就結(jié)束了今天的炒菜教學(xué)。
馬華今天學(xué)到了不少東西，比他平時(shí)一個(gè)月學(xué)的都多，需要時(shí)間消化。
就在何雨柱以為他要閑下來的時(shí)候，食堂的王主任突然走了進(jìn)來。
“何雨柱，等會(huì)兒李廠長(zhǎng)有一個(gè)招待，這次招待的可是肉聯(lián)廠的客人，你可不要給我搞砸了！”
王主任用嚴(yán)肅的語(yǔ)氣說道，顯然今天李廠長(zhǎng)要辦的事情非常重要。
如果何雨柱搞砸了今天的招待，絕對(duì)不會(huì)有什么好果子吃。
以前的傻柱，仗著自己的廚藝，對(duì)待王主任的態(tài)度屬實(shí)一般。
何雨柱如今穿越過來了，自然要改變自己的態(tài)度，王主任可是他的頂頭上司。
縣官不如現(xiàn)管，何雨柱臉上擠出一個(gè)笑容，恭敬的說道：
“主任，您放心吧，我肯定拿出全部的水平，絕不會(huì)丟您的臉的！”
此話一出，二食堂的所有人都感到震驚，王主任驚訝的看著何雨柱，懷疑這個(gè)家伙是不是吃錯(cuò)藥了？
“何師傅，今天怎么這么客氣，和往?？刹灰粯影。 ?/p>
王主任也不是不近人情之人，何雨柱對(duì)他的態(tài)度改變，他自然也不會(huì)在給何雨柱臉色看！
“何師傅，食材等會(huì)兒就會(huì)有人給你送來，這次招待的客人真的非常重要，你可要用全力啊！
如果客人吃的滿意，李副廠長(zhǎng)絕對(duì)不會(huì)虧待你的！”
王主任是堅(jiān)定的李副廠長(zhǎng)一派，他就是由李副廠長(zhǎng)給提拔上來的，必須要將李副廠長(zhǎng)給伺候好了。
“明白！”
何雨柱痛快答應(yīng)，這本就是他的工作，只不過這次他真的要用全力了。
按照記憶中的情況來看，每次傻柱給李副廠長(zhǎng)做招待的時(shí)候都沒有用心。
要是這次何雨柱能夠憑借手藝抓住李副廠長(zhǎng)的胃，對(duì)他的未來將有很大的幫助。
李副廠長(zhǎng)后面的發(fā)展趨勢(shì)，何雨柱一清二楚，不僅在起風(fēng)的時(shí)候取代楊廠長(zhǎng)，還在改開后混的風(fēng)生水起。
這樣的能力，值得何雨柱去結(jié)交，再加上李副廠長(zhǎng)對(duì)自己人是真的很好，比楊廠長(zhǎng)這個(gè)鐵公雞要好很多。
何雨柱是真的不理解，為什么傻柱對(duì)楊廠長(zhǎng)這種一毛不拔的鐵公雞忠心耿耿？
記憶中，傻柱每次給楊廠長(zhǎng)做完小灶后，除了一點(diǎn)飯菜外，就只有幾句口頭表?yè)P(yáng)。
何雨柱可不想重蹈傻柱的覆轍，跟人必須要跟對(duì)，不然受苦受累的是你，還得不了什么好。
王主任在說完小灶的事情后準(zhǔn)備離開，何雨柱卻叫住了他，詢問道：
“主任，您知不知道這次來的客人家鄉(xiāng)是在哪里？”
何雨柱準(zhǔn)備根據(jù)客人的家鄉(xiāng)來確定做什么菜系，他最擅長(zhǎng)的是川菜和魯菜，其他菜系也會(huì)一點(diǎn)，但并不精通。
“這次來的肉聯(lián)廠的朱主任，好像是川省人，你自己看著材料做什么菜吧！”
王主任說完就離開了，他還有很多事情要去安排。
何雨柱卻是有些興奮，他最擅長(zhǎng)的菜就是川菜，正好合客人的胃口。
十五分鐘后，李副廠長(zhǎng)的人將材料送了過來，看著豐富的材料，何雨柱有些驚訝。
“災(zāi)荒年月都能弄來這么多東西，李副廠長(zhǎng)果然很有能耐。
這些東西也足夠我一展拳腳了，最好能夠入李副廠長(zhǎng)的眼，弄些好處！”
打定主意后，何雨柱開始處理材料，送來的材料不少，有三斤五花肉，一只雞，一條魚……
換做平時(shí)這些材料確實(shí)不算珍稀，可現(xiàn)在是災(zāi)荒年月，尋常人家肚子都填不飽，不要說肉了。
有了這些材料，何雨柱也能夠?qū)⑺氖炙嚢l(fā)揮到極致，成功做出了數(shù)道川菜名菜。
麻婆豆腐，回鍋肉，宮保雞丁，辣子雞，酸菜魚，以及最著名的開水白菜。
這些菜全都是香味俱全，二食堂的其他人聞到之后，全都吞咽起了口水。
但他們清楚，這些菜和他們沒有任何關(guān)系，除了傻柱能夠截留下來一部分，當(dāng)飯盒帶走，其他人也就只有看看的份。
可令眾人驚訝的是，何雨柱今天并沒有裝飯盒，也沒有將菜截留下來，而是全部裝盤送去了招待室。
難道今天太陽(yáng)真的從西邊出來了？傻柱連平時(shí)常帶的飯盒都不帶了嗎？
這是二食堂中很多人內(nèi)心的想法，何雨柱相比于之前的傻柱，完全就是兩個(gè)人。
傻柱莽撞蠻橫，何雨柱謙遜有禮，這兩種反差的表現(xiàn)，讓二食堂的眾人都有些不適應(yīng)。
但不可否認(rèn)的是，他們?nèi)几矚g現(xiàn)在的何雨柱！