看在它夸自己美人的份上，戴芙原諒了它罵她笨蛋的事，但這個(gè)隱藏成就的文案是不是換人了，感覺(jué)語(yǔ)氣賤賤的。
此時(shí)手機(jī)中多出了一個(gè)APP，戴芙點(diǎn)進(jìn)去，第一個(gè)視頻就是一段殺魚(yú)視頻，從放血到開(kāi)膛破肚、片肉、去皮、切塊、擺盤(pán)，全部動(dòng)作行云流水，不到十分鐘就把一條魚(yú)變成了一盤(pán)晶瑩剔透的生魚(yú)片。
如果不是戴芙需要跟著學(xué)習(xí)，光看這視頻其實(shí)還蠻解壓的，可以和那種洗地毯、修馬蹄的視頻一起放進(jìn)睡前助眠的分類(lèi)里。
戴芙看完了殺魚(yú)視頻，又點(diǎn)開(kāi)了鮨魚(yú)壽司的制作視頻，看完一遍后自覺(jué)學(xué)會(huì)了。
比起殺魚(yú)，壽司的制作過(guò)程就簡(jiǎn)單多了，只要把切好的魚(yú)片抹點(diǎn)芥末放米飯上就行，其余什么都不用加。
米飯是自動(dòng)煮好在電飯鍋里的，掀開(kāi)電飯鍋蓋子時(shí)還冒出一股騰騰的熱氣，戴芙只需要處理一下魚(yú)肉，灶臺(tái)都不用點(diǎn)火就能完成制作。
戴芙重新點(diǎn)開(kāi)了殺魚(yú)視頻，打算跟著視頻一起做。
她洗凈手，按住了案板上的鮨魚(yú)調(diào)整方向。
按理說(shuō)這魚(yú)已經(jīng)冷凍過(guò)一段時(shí)間了，但上手卻像剛死的一樣柔軟滑溜，戴芙差點(diǎn)握不住。
網(wǎng)上大部分的技術(shù)講解視頻，都是眼睛學(xué)會(huì)了腦子和手卻沒(méi)有，真當(dāng)戴芙開(kāi)始操作，才發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有這么容易。
視頻第一步，切開(kāi)魚(yú)頭剁掉魚(yú)尾，再扣掉內(nèi)臟后把魚(yú)掛在水池上方的鉤子上放血去腥。
戴芙挑出視頻中所用的那把菜刀，兩手握住刀把，對(duì)著魚(yú)頭的位置猛劈了下去。
一刀沒(méi)劈對(duì)位置，整條魚(yú)滋溜一下順著力道飛了出去，啪嘰一聲砸在墻上后又噗地掉到了地上，死不瞑目的抽動(dòng)了兩下。
戴芙放下刀去撿魚(yú)，但魚(yú)身表面就像有什么粘液，滑溜的如同燙手一般，在戴芙兩手間不斷交替，三秒后魚(yú)重新掉回了地上。
戴芙看著地板上的魚(yú)思索了一秒，沒(méi)人看見(jiàn)就不算掉地上了，再說(shuō)反正要去皮的，怎么能叫臟呢？
她拿了條毛巾裹起魚(yú)，扔回了水池里。
她把魚(yú)沖了沖，一手拿毛巾按著點(diǎn)，一手握著刀慢慢劃拉，這才成功切開(kāi)了魚(yú)頭切掉了魚(yú)尾。
戴芙又將刀橫過(guò)來(lái)，劃開(kāi)魚(yú)的肚皮，閉著眼睛吱哇亂叫地抖著手掏內(nèi)臟。
“媽耶，這濕噠噠的手感，史萊姆要是做成這樣，賠死都賣(mài)不出一罐”
好不容易完成了第一步，戴芙將魚(yú)掛在墻邊的鉤子上放血，擰開(kāi)水龍頭瘋狂洗手。
戴芙擦干凈手，繼續(xù)播放第二步。
從魚(yú)尾部的切口處下刀，沿著脊骨將魚(yú)左右兩側(cè)的肉片下來(lái)。
第二段視頻只有十秒的長(zhǎng)度，看起來(lái)就像裁紙一樣簡(jiǎn)單。
戴芙取下放完血的魚(yú)，左手按住魚(yú)、右手握著刀，將刀口放平貼近魚(yú)尾，慢慢的往里切。
戴芙手上這條魚(yú)似乎沒(méi)有視頻里那條那么規(guī)整，她只是往里切了不到一厘米，就感覺(jué)到了魚(yú)骨帶來(lái)的阻力。
于是她將刀口朝上調(diào)整了一點(diǎn)，這次又能順利切下去了。
半分鐘之后，戴芙獲得了一塊梯形的魚(yú)肉，魚(yú)身上還剩下三分之一。
問(wèn)題不大，反正等會(huì)也是要切成小塊的，戴芙重新從斷口處下刀，把剩下那一小塊魚(yú)肉也片了下來(lái)。
魚(yú)右側(cè)處理完，戴芙把魚(yú)顛了個(gè)個(gè)兒，故技重施從左面片下三塊小肉。
戴芙將魚(yú)骨扔進(jìn)垃圾桶，擦了擦手播放第三段視頻。
視頻中那雙手將片下來(lái)的魚(yú)片魚(yú)皮朝下，換上一把小尖刀，將刀刃緊貼著魚(yú)皮，一手拽著魚(yú)皮一手握刀，輕輕向外一推，一張薄如蟬翼帶著魚(yú)鱗的魚(yú)皮就被切下來(lái)了。
戴芙照著視頻選好了刀，學(xué)著視頻里的動(dòng)作劃拉了一下，魚(yú)塊也分成了兩部分。
戴芙左手拿起魚(yú)皮，右手拿起切下來(lái)的魚(yú)肉，掂量了一下，左右手上的分量好像差不多？
這可不行，一條鮨魚(yú)本來(lái)就不大，這不成分量不足的奸商了嘛？
老戴說(shuō)過(guò)，做生意，誠(chéng)實(shí)守信最重要！
戴芙將本該丟棄的魚(yú)皮鋪回案板上，想再搶救一下。
片魚(yú)皮真的是個(gè)技術(shù)活，這次戴芙想多取下點(diǎn)肉，結(jié)果下刀太深又把魚(yú)皮切斷了。
她嘗試了兩下不成功，索性放飛自我，把各種刀具都試了一遍。
試到最后最好用的竟然是一把鐵勺子，戴芙用勺子把粘黏的魚(yú)肉從魚(yú)皮上都刮了下來(lái)。
第三步完成后，戴芙獲得了七八塊小魚(yú)肉和小半盤(pán)子魚(yú)泥。
藍(lán)洞里的海魚(yú)沒(méi)有小刺，也算是給戴芙省事了，最后戴芙只需要把魚(yú)塊塑塑型，捏在飯團(tuán)上擠上芥末，捏巴捏巴就可以出餐了。
戴芙看著盤(pán)子里的鮨魚(yú)壽司，或許稱(chēng)之為鮨魚(yú)拼魚(yú)泥壽司更為合適，也不知道客人能不能接受？
好在客人接受良好，戴芙端著盤(pán)子出來(lái)后，也不知道這是第幾遍點(diǎn)菜的客人笑容滿(mǎn)面的吃完了壽司，臨走前將兩個(gè)銅板留在了桌子上。
戴芙收拾干凈桌子，將兩枚銅板放進(jìn)了吧臺(tái)的小簍子里，就這些人機(jī)客人，她都不用擔(dān)心有人偷她錢(qián)。
戴芙剛打掃完，新的客人進(jìn)來(lái)了，鮨魚(yú)壽司已經(jīng)賣(mài)完了，這次客人點(diǎn)了一份蛋黃水母。
水母好呀，稀有度更高的蛋黃水母升到二級(jí)后單價(jià)19，比她手上所有壽司加起來(lái)都貴。
大客戶(hù)還點(diǎn)了一杯綠茶，戴芙手上沒(méi)經(jīng)驗(yàn)倒多了一點(diǎn)，最終品質(zhì)被判定為good。
客人神色安詳?shù)钠穱L著good茶，戴芙回到廚房學(xué)習(xí)新菜。
這次戴芙拉了快進(jìn)，一分鐘看完了視頻，對(duì)水母滿(mǎn)意到不行，水母賣(mài)得貴卻比魚(yú)處理起來(lái)簡(jiǎn)單多了。
水母就是我們常吃的海蜇，水母的口腕就是海蜇頭，傘部就是海蜇皮。
戴芙隱約記得，海蜇是需要鹽腌的，但是視頻里沒(méi)有這一步，可能是被游戲簡(jiǎn)化了吧？
她現(xiàn)在還沒(méi)有獲得鹽，就算想嘗試也沒(méi)有材料，她果斷選擇按照視頻教的，海蜇頭切塊、海蜇皮切絲，加點(diǎn)芥末拌在一起攪勻就完成了。
出餐前戴芙探頭往外看了一眼，客人還在。
她將拌好的水母倒進(jìn)白甜瓷盤(pán)子里，端著盤(pán)子往外走。