第8章
“可以啊，三哥你就瞧好吧?！辟R青梔卷起衣袖，將自己片好的一半魚(yú)肉放在一邊。
好久沒(méi)沾過(guò)葷腥，中午剛吃過(guò)雞蛋，這會(huì)兒又有魚(yú)肉可以吃，賀青竹對(duì)自家四妹口中的魚(yú)粥自然是萬(wàn)分期待。
“那行，你來(lái)弄，我給你燒火?！彼巡窕鹨皇帐?，添了點(diǎn)兒鍋底的火。
賀青溪跑進(jìn)跑出的將洗干凈的蔥給賀青梔遞過(guò)去。
魚(yú)肉放了些蔥和鹽腌制著，知道這時(shí)候的鹽難得，賀青梔特意少放了些，家里還有姜塊兒，看干巴的程度應(yīng)該也有些日子了，好在還能用。
不舍得放太多，切了三分之一做碎粒放進(jìn)魚(yú)肉里攪和攪和，腌制一會(huì)兒就行。
賀青溪在一旁看著，見(jiàn)她放了些生姜在魚(yú)肉里，皺起了眉頭。
“四姐，這個(gè)姜要直接放到粥里嗎？”
“對(duì)啊，姜能去腥兒，你是不是怕味道太重，放心，切成碎粒煮出來(lái)不會(huì)很有味道的，再說(shuō)了，到時(shí)候滿嘴的魚(yú)肉，都吃不到姜粒兒了，下午不是下了湖，吃點(diǎn)兒也能防感，風(fēng)寒?！?/p>
感冒兩個(gè)字到了嘴邊，賀青梔改了說(shuō)法。
賀青溪點(diǎn)點(diǎn)頭，踮起腳尖看到了灶臺(tái)上剩下的一半魚(yú)還有魚(yú)頭。
“四姐，剩下的魚(yú)用來(lái)干嘛呀？”
今天摸來(lái)的魚(yú)個(gè)頭不小，做魚(yú)粥的話是用不了一整條的，何況家里真的是快到了揭不開(kāi)鍋的程度，能省一點(diǎn)是一點(diǎn)，吃了這頓總得想著下一頓。
“當(dāng)然是收起來(lái)留著二哥回來(lái)吃啊，魚(yú)頭可以煲湯，魚(yú)肉還可以再做一次魚(yú)粥，或者做腌魚(yú)肉吃，不過(guò)呢?！痹捳f(shuō)到一半，賀青梔拽了拽賀青竹的衣袖。
面對(duì)一個(gè)年齡實(shí)際比自己還小的哥哥，賀青梔已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣這個(gè)稱呼了。
“三哥，我能不能多用一點(diǎn)點(diǎn)鹽，就一點(diǎn)用來(lái)腌魚(yú)，我保證，今天用過(guò)了之后，明后天都不用了?！?/p>
這個(gè)天氣，沒(méi)有冰箱，剩下的生魚(yú)不放點(diǎn)鹽腌著肯定是等不到二哥賀青山回來(lái)的。
妹妹這么捏著自己衣袖撒嬌，還做出保證，賀青竹就算再肉疼也得松口。
“想用就用吧，我們今天能有魚(yú)肉吃，多虧了梔兒，想用多少就用多少吧，如果二哥知道我們還能吃到魚(yú)肉，肯定也會(huì)開(kāi)心的?！?/p>
“多謝二哥?！?/p>
得到了便宜哥哥的準(zhǔn)許，賀青梔撈起幾顆鹽塊兒碾碎了，把魚(yú)肉和魚(yú)頭甩了甩，才一點(diǎn)一點(diǎn)的將鹽沫抹上去，防止浪費(fèi)。
抹好鹽，把肉和魚(yú)頭放進(jìn)瓦罐里存放到拐角柜子上頭，賀青梔繼續(xù)著手熬粥。
鍋里的水開(kāi)了，撒下玉米面，再加入腌好的魚(yú)肉，賀青梔提醒道：“三哥，火要小一點(diǎn)，太大了容易糊鍋。”
“好。”
拿著筷子在鍋里輕輕攪拌，等到玉米粥逐漸變的濃稠，粉紅的魚(yú)肉也隨著溫度上升而變成白色，一股淡淡的咸香味隨著熱氣的升騰也開(kāi)始往鼻子里鉆。
之前切好的蔥花還有剩的，賀青梔讓賀青山把灶膛里的柴拾出來(lái)，將剩下的蔥花撒進(jìn)了鍋里。
小蔥被這么一燙很快熟成了深綠色，賀青溪站在邊兒上，明明還沒(méi)到從前吃飯的點(diǎn)兒，肚子就已經(jīng)開(kāi)始咕咕叫了。
賀青竹沒(méi)吃過(guò)魚(yú)粥，只看著鍋里燦黃的玉米面粥和被泡泡卷起露在表面的魚(yú)肉，嘴里就直冒口水。
兄弟倆對(duì)視一眼，心里只有三個(gè)字——好香啊！
灶臺(tái)中間湯罐里的水也開(kāi)了，剃好的螺螄肉加了蔥姜和一點(diǎn)鹽沫兒，往湯罐里一放，等把魚(yú)粥盛出來(lái)，倒水進(jìn)鍋里，將之前的柴火往里頭一丟，再燒一開(kāi)，蒸螺螄肉也就好了。
晚飯依舊少不了玉米面做的窩頭，大概是因?yàn)榉诺臅r(shí)間有些長(zhǎng)的緣故，窩頭有點(diǎn)兒發(fā)黑，更是硬的厲害。
賀青蘭早就聞到香味兒，幾人在廚房忙的時(shí)候她就搬好了小杌子坐在桌邊。
玉米面粥黏糊的很，每一片魚(yú)肉厚度大小都相近，一點(diǎn)兒刺兒都沒(méi)有，入口即化，真是他們這段日子以來(lái)吃過(guò)最香的了。
中午的野雞蛋都比不上這個(gè)香。
“這也太香了，三弟，我看你以后就別做飯了，讓梔兒做吧，她做的可比你做的好吃多了，你做飯都舍不得放鹽的，沒(méi)滋沒(méi)味兒，吃的人嘴淡。”
賀青蘭迅速喝完一碗粥，還不忘用筷子將碗底兒剩下的殘?jiān)岣蓛袅瞬庞质⒌诙搿?/p>
賀青竹一口一口吃著，實(shí)在舍不得像賀青蘭那樣大朵快頤，畢竟粥就那點(diǎn)兒，他少吃一些，弟弟妹妹就能多吃一些。
聽(tīng)到大姐的話，賀青竹半是同意半是反駁的開(kāi)口：“大姐，鹽多貴啊，五十文才得一斤，咱們還是得省著點(diǎn)用，雖然梔兒做飯確實(shí)好吃，我也不好總讓她來(lái)......”
“沒(méi)事兒三哥，我挺喜歡做飯的，反正閑著也沒(méi)別的事兒?！辟R青梔接過(guò)話茬兒，啃著邦邦硬的玉米面窩窩頭，好容易咽下去，總覺(jué)得這窩頭剌嗓子。
賀青竹看了瘦瘦小小的妹妹一眼，又看了看膘肥體壯的大姐，到底是沒(méi)開(kāi)口。
有些話說(shuō)了，大姐該生氣了。
爹說(shuō)過(guò)，大姐胖成這樣，估計(jì)是生病了，出海之前還說(shuō)，等他這趟回來(lái)賺了錢(qián)，就帶大姐去城里找大夫。
可惜爹沒(méi)能回來(lái)。
掩去眼底的傷心，賀青竹扯著嘴唇揚(yáng)起笑，“我看鹽沒(méi)剩多少了，這趟回來(lái)不知道二哥會(huì)不會(huì)帶，明天我去山里拾點(diǎn)柴火背去集市上賣(mài)吧，可能中午就不回來(lái)了，你們別等我。”
從村子出發(fā)去鎮(zhèn)子上的集市，光是不停歇來(lái)回就要兩個(gè)時(shí)辰，賀青竹還要起早去撿柴火，中午肯定是趕不回來(lái)了。
一捆柴最多能賣(mài)十文錢(qián)，他挑兩捆干的過(guò)去，要是遇到富人家開(kāi)的價(jià)說(shuō)不定也能高一些，能買(mǎi)些菜種子回來(lái)。
村子里家家戶戶都開(kāi)始刨園子種菜了，他們本就離枇杷湖近，要好好的利用上這一點(diǎn)。
“去鎮(zhèn)子上，我能一起去嗎？”賀青梔起了心思。
正好明兒早上她去山里看看布置好的陷阱，如果打到野雞野兔，換成銀子當(dāng)然最好。
“我也想去。”賀青溪跟著舉手湊熱鬧。
賀青蘭吃飽喝足，懶懶的開(kāi)口：“你們都去了，誰(shuí)給我做飯啊?！?/p>